| شیرینی پنیر سفید (برای 6 نفر)  مواد لازم :پنیر سفید بدون چربی 500 گرم ،آرد 1 لیوان ،آرد برنج 1 استکان چایخوری ،تخم مرغ 4 عدد،پکینگ پودر 1 بسته،شکر 1 فنجان قهوه ،کره 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای شیره :شکر 2.5 لیوان ،آب 2 لیوان ،آب 1 عدد لیمو ترش طرز تهیه : پنیر را از یک روز قبل در داخل آب نگه دارید و 3-2 بار آب آنرا عوض کنید تا نمک خود را از دست بدهد روز بعد شربت را آماده کنید و برای اینکار شکر و آب را با شعله کم به مدت 15 دقیقه بجوشانید سپس قابلمه را از روی آتش بر داشته آب لیمو ترش را اضافه کنید و آنرا کنار بگذارید تا خنک شود .در ظرف دیگر تخم مرغها را با شکر بهم زنید و آرد برنج و پکینگ پودر را اضافه کرده و با قاشق چوبی بهم زنید .پنیر را خرد کرده و به مواد اضافه کنید .یک سینی را با کره چرب کرده و خمیر فوق را در داخل آن باز کنید و در درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد فر که از قبل گرم شده تا صورتی رنگ شدن آن بپزید بعد از پختن بر روی آن شربت سرد شده را بریزید و با پسته آنرا تزئین کنید | 
